Эталонный показатель мировых цен на продовольственные товары оставался в целом стабильным в мае, поскольку снижение котировок на растительные масла компенсировало рост цен на зерновые и сахарные данные, опубликованные в пятницу Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (ФАО).

Индекс цен на продукты питания ФАО, отслеживающий ежемесячные изменения международных цен на корзину мировых товаров продовольствия, в мае 2026 года составил средний состав 130,8 пункта, что на 0,2 процента ниже пересмотренного апреля и на 2,9 процента выше уровня предыдущего года.

«Хотя мировые рынки пищевых товаров остаются в целом устойчивыми, рост цен на злаки подчёркивает уязвимость к погодным рискам и сбоям на энергетическом и промышленном рынках. Продолжающаяся неопределённость, затрагивающая ключевые торговые маршруты, включая Ормузский пролив, может снизить потребление удобрений и создать дополнительное давление на цены на продукты питания, подчёркивая необходимость скоординированных международных действий», — сказал Бубакер Бен-Бельхассен, директор отдела рынков и торговли ФАО.

Индекс цен на зерновые по ФАО вырос на 2,6 процента по сравнению с апрелем и был почти на 5,0 процента выше, чем год назад, что отражает рост цен на все основные зерновые на фоне роста цен на топливо и удобрения в мире, а также погодных факторов. Мировые цены на пшеницу выросли на 3,4 процента за месяц — и на 7,8 процента по сравнению с предыдущим годом — благодаря более низким ожидаемым урожаям у крупных экспортеров, включая Соединённые Штаты Америки, где условия озимого пшеницы одни из самых благоприятных за последние десятилетия. Цены на твердую красную озимую пшеницу в США в мае 2026 года были на 28 процентов выше, чем в мае 2025 года. Цены на кукурузу выросли на 1,9 процента — 3,9 процента в годовом выражении — на фоне роста спроса на импорт в ключевых рынках, ужесточённой доступности в Бразилии и США, а также более ужесточённых цен на энергию, что стимулировало спрос, связанный с этанолом. Индекс цен на весь рис ФАО вырос на 2,7 процента по сравнению с предыдущим месяцем, поскольку погодные опасения и рост цен на сырую нефть и производные продукты стали основой котировок в некоторых ведущих азиатских странах-экспортёрах.

Индекс цен на растительное масло ФАО, напротив, снизился на 4,6 процента по сравнению с апрелем — это его первое ежемесячное снижение в 2026 году. Международные цены на пальмовое масло снизились из-за ожиданий ослабления мирового спроса на импорт и неопределённости на рынках сырой нефти, в то время как мировые цены на соевое масло были смешанными: сезонное увеличение экспортных поставок снижало цены в Южной Америке, несмотря на устойчивый спрос на биотопливо в Северной Америке. Цены на рапс и подсолнечное масло выросли из-за жестких условий поставок.

Индекс цен на мясо ФАО вырос на 0,1 процента. Мировые цены на мясо крупного рогатого скота выросли благодаря сильному импортному спросу, особенно из Китая и Соединённых Штатов Америки, в то время как цены на свинину снизились, главным образом из-за снижения цен в Европейском союзе на фоне обильных поставок и снижения импортного спроса.

Индекс цен на молочные продукты ФАО снизился на 0,5 процента по сравнению с предыдущим месяцем, чему способствовали международные цены на масло. Цены на сыр в основном оставались стабильными, а цены на обезжиренное молоко росли. Цены на цельное молоко показали смешанные изменения.

Индекс цен на сахар ФАО вырос на 7,5 процента в мае, чему способствовали данные о снижении доли производства сахарного тростника в Бразилии, что повышает прогнозыо большем отклонении этанола, а также о опасении, что условия Эль-Ниньо могут негативно сказаться на производстве в Индии и Таиланде в следующем году.

Вернуться к списку новостей