Прогнозы для мировых рынков продовольственных товаров остаются относительно благоприятными: производство зерновых в 2026/27 году прогнозируется на исторически высоком уровне, хотя и снизится с рекордных высот. Однако перспективы рынка остаются во многом зависимыми от погодных условий, включая появление Эль-Ниньо, волатильность на рынках энергии и удобрений, потрясённую конфликтами, геополитическую напряжённость, неопределённость в торговой политике и более широкие макроэкономические препятствия, согласно новому докладу, опубликованному Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (ФАО).

Мировые урожаи пшеницы, кормового зерна и риса, как ожидается, упадут с рекордных уровней в следующем году, но останутся высокими, а предложение будет поддерживаться за счёт обильных запасов, согласно новому прогнозу продовольствия ФАО.

Двухгодичное издание предоставляет обновлённые оценки рынка и прогнозы по производству, использованию, торговле и запасам основных продовольственных товаров, включая зерновые, масличные культуры, сахар, мясо, молочные продукты и рыболовство. Новое издание даёт дополнительное понимание влияния регулирования альтернативных видов топлива и чистой энергии в международном морском судоходстве, связи цен на сахар и энергетические продукты, опосредованные рынками этанола, удобрений и глобальным законом об импорте продуктов питания.

«Агропродовольственные системы кажутся надёжными на уровне производства, но риски растут, и многие из них могут быстро и негативно повлиять на глобальное предложение и доступ», — сказал главный экономист ФАО Максимо Тореро. «Нам нужно удвоить устойчивость, сохраняя открытые торговые потоки и функционируя цепочку поставок, одновременно готовясь к локальным погодным потрясениям.»

Ожидается, что совокупное мировое производство зерновых в 2026 году снизится на 2,0 процента по сравнению с предыдущим годом до 2 982 миллионов тонн, при этом ожидается дальнейший рост использования с увеличением объема производства для потребления человеком на 1,0 процента. Ожидается, что потребление злаков на душу населения в странах с дефицитом продовольствия с низким уровнем дохода немного снизится — на 0,4 процента.

Основные выводы из анализа товаров включают:

— Ожидается, что мировое производство пшеницы в 2026/27 году снизится на 3,8 процента до 810,9 миллиона тонн из-за меньшего урожая среди крупных экспортеров и регионов, в частности Австралии, Европейского союза и Соединённых Штатов Америки, где в настоящее время ожидается снижение на 21,3 процента.

— Ожидается, что мировое производство крупного зерна в следующем году снизится на 1,2 процента до 1 619 миллионов тонн из-за снижения посевов и урожайности в Северной Америке, хотя перспективы в Южной Америке выглядят надёжно, особенно для кукурузы в Аргентине.

--Глобальное производство сои в 2025/26 годах, как прогнозируется, установит новый рекорд в 432,3 миллиона тонн, поскольку дальнейший рост в Бразилии и Российской Федерации, вероятно, с лихвой компенсирует ожидаемые сокращения в Аргентине, Индии и Северной Америке.

--Ожидается, что мировое производство мяса вырастет на 1,0 процента до 391,3 миллиона тонн, при этом производство птицы увеличится на 2,5 процента, а производство крупного рогатого скота ожидается снижение.

--Ожидается, что мировое потребление растительного масла превысит производство в 2025/26 году, что приведёт к ужесточению рыночных условий и прекращению падения запасов третий сезон подряд.

— Глобальное производство рыболовства и аквакультуры планируется увеличиться на 1,0 процента в 2026 году до 200,5 миллиона тонн, при этом выпуск аквакультуры вырастет на 2,9 процента, возглавляемый креветками, лососем и карпом, при этом промысел сократился на 1,1 процента, в основном из-за снижения квот на важные запасы Северной Атлантики, включая скумбрию, сельдь и, возможно, треску.

Вернуться к списку новостей